濮阳县:靠前监督 遏制“舌尖上的浪费”
2020-08-21 11:35 来源: 濮阳县纪委监委

“现在我们推行小份菜,”“有些菜可以要半份。”“光盘行动引领新风尚!”8月20日,在中午用餐的高峰期,该县驻市场监督管理局纪检监察组人员在稻万家粥铺开展监督检查,群众的饮食习惯大为改观。

为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,该县纪委监委统筹安排,精心部署,以派驻市场监督管理局纪检监察组为主力,上下联动,多部门合作,加大监督执纪问责力度,坚决杜绝浪费行为,提倡节约新风尚。通过专项检查、随机抽查、明察暗访等方式,深入全县各行政、企事业单位内部餐厅及各类商业性餐饮店进行督导。党风政风监督室对于公务接待铺张浪费、喜忧事大操大办等行为一律严查,精准追责问责,典型案例通报曝光,形成震慑。

“厉行节约、禁止浪费”“粮食是身体之宝,按需多少取多少”、“粒粒皆辛苦”在濮阳县政府机关餐厅的墙上及餐桌上悬挂着以“拒绝浪费”为主题的宣传海报醒目亮眼。“我们根据往常就餐人数精准采购食材,自助餐饭菜实行少量做、多次做的方式,确保用餐精准,饭菜不浪费。”机关餐厅负责人袁善民介绍,“该方法已推广至全县30多个县直单位内部餐厅,21个乡(镇)内部餐厅,干部职工都非常认可。”

“从后厨到前台,我们都严格按照规定去做,提醒客人够吃就行,可以点半份菜,尽量不剩余。”在该县大型餐饮店开州会馆饭店,该县驻市场监督管理局纪检监察组人员一边听取介绍,一边仔细查看该店点菜流水单及顾客就餐后饭菜剩余情况,“作为目前我县餐饮界的领头羊,一定要在勤俭节约、杜绝浪费上展形象,树标杆,争先进。”

“我们要立足纪检监察机关职责定位, 充分发挥监督保障职能,坚持问题导向,狠刹奢靡之风,坚决遏制‘舌尖上的浪费’,营造节俭、文明的社会氛围。”该县纪委书记、监委主任王铁英表示。(赵星涛 常军捧)

责任编辑: 马冲
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