外卖烟火气，关乎大民生。网络餐饮食品安全事关群众身体健康和民生福祉。今年以来，安阳市纪委监委聚焦群众“舌尖上的安全”，紧盯网络餐饮监管盲区、治理堵点，将监督执纪贯穿食品安全治理全过程，以精准监督赋能社会共治，以刚性执纪压实监管责任，全方位筑牢网络餐饮食品安全防线，守护群众安心消费、城市暖心烟火。

外卖行业体量庞大、点位分散，传统监管模式存在力量有限、覆盖不足等短板，难以实现全方位、无死角监管。为破解这一治理难题，该市扎实推行“豫你同行 骑护食安”社会共治机制，让穿梭街头、直达门店的外卖骑手变身流动“食安探头”，切实打通食品安全监督“最后一米”。

“以前送餐只想着按时送达，现在有了监督员的身份，瞧见门店后厨不规范、证照有问题，拍照上报就能助力整改，我们外卖小哥也能守护大家的饮食安全。”美团骑手、外卖食品安全监督员小张坦言。

为杜绝机制空转、治理流于形式，切实激活基层末梢监督效能，该市纪委监委第四监督检查室联合派驻市市场监管局纪检监察组，全程跟进督导、闭环压实责任，严格规范骑手监督员选聘管理、问题线索处置、激励保障落实等全流程各环节，推动共治机制落地落细、发挥实效。截至目前，该市147名骑手监督员已累计上报食品安全问题121条，推动查处食品安全违法案件31起。

聚焦群众反映强烈的“幽灵外卖”、无证“黑作坊”、资质挂靠、隐蔽接单等行业顽疾，该市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，督促市场监管部门靶向施策、精准发力，开展穿透式、拉网式全域排查整治。该市纪委监委全程嵌入隐患排查、执法办案、问题整改各环节，精准纠治监管宽松软、排查走过场等履职偏差，以刚性问责压紧压实行业监管责任和市场主体责任，持续保持网络餐饮食品安全高压整治态势。

今年以来，该市累计清退“幽灵外卖”25家，下线违规商户47家，公开曝光典型违法案例6起，有效震慑各类违法经营行为，从源头遏制行业乱象反弹滋生，全面净化网络餐饮市场经营环境。下一步，该市纪委监委将持续加大监督力度、细化监督举措，织密织牢食品安全监督网络，以严明纪律、严实监督全力守护群众“舌尖上的安全”。（安纪宣）