随着仲夏的夜幕降临，长垣市街头巷尾的各大烧烤店、大排档里挤满了食客，各式各样的肉串在炭火上“滋滋”冒油，烟火气十足。

“你们这批肉制品是从哪里进货的？请出示一下进货凭证。”近日，长垣市纪委监委联合市公安局、市场监督管理局深入城区银河新天地夜市一条街，现场检查肉制品食材的卫生安全情况。

“饭桌子”是衡量群众获得感、幸福感、安全感的重要标志。今年以来，长垣市纪委监委充分发挥派驻监督“前哨”作用，督促市公安局研究制定《集中打击整治肉制品犯罪行动工作方案》，进一步明确责任主体、重点内容和工作措施。同时，建立“1+N”工作机制，加强与市场监管、城管等部门的沟通对接，形成监督联动工作体系。

针对肉制品涉及的链条长、主体多等情况，该市纪委监委督促职能部门适时调整监管力量、时段和频次，以“重点查+联合督+随机抽”的方式，分批分时段前往大小型商超、农贸批发市场、生熟肉摊点等重点场所开展检查，重点查看肉制品销售者是否持有证照合法经营、肉制品来源是否正规、销售贮存是否经过进货查验和记录、是否存在变质肉制品等情况。

在监督推动下，该市开展联合执法活动2次，检查农贸市场、大小商超、饭店25家，发现并责令整改问题29个，立案侦查违法行为1起，移送起诉3人。

此外，该市纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，督促市公安局、市场监督管理局对涉食品类线索过筛式梳理核查，建立“回头看”清单闭环管理，筑牢食品安全监督防线。

“下一步，我们将持续督促职能单位严格履职，以铁纪监督守护人民群众‘舌尖上的安全’。”该市纪委书记、监委主任周骥表示。（贾小旭）