扶贫微故事 | 加工红薯粉条 拓宽致富之路

　　日前，驿城区纪委监委第二监督检查室的工作人员来到了沙河店镇山湾村。刚走进村里，就看到一群村民正围在一口冒着热气的大锅前紧张地忙碌着。走近仔细一看，原来是脱贫户候改明正带领家人制作手工粉条。

　　山湾村素有制作粉条的传统，因为村里土地适合种红薯，所以家家户户都种植红薯。过去村民们种植红薯只是为了填饱肚子，如今生活好了，吃的东西多了，村民便把红薯拿来做成红薯粉和粉条，既利于储存又提高了产品的附加值，还能获得额外的收入，真的是一举多得。

　　只见一团团白色的淀粉被老候塞进一个特殊的装置里，转眼间就成为一缕缕白色的丝线，而后缓缓滑入早已烧开的滚水之中，顷刻间变成粗细均匀、颇具韧性的浅褐色的粉条。紧接着，老侯把这些冒着热气、带着黏性的粉条挑入到旁边一口冷水缸中，在他娴熟均匀的舞动下，粉条在水中划过几道漂亮的弧线后被穿进木杆。早已守候在旁边妻子接过挂上粉条的木杆，转身放入冷水槽中不停摇摆、揉搓，彻底涤去黏性，那一条条泛着青光的浅褐色粉条均匀地分布在木杆之上，被悬挂在一旁。经过冬夜的冷冻，再经过阳光下晾晒脱水，手工粉条才算制作完成。看着老候行云流水般的动作，仿佛是在欣赏一场精彩的演出，让人流连忘返。

　　候改明是沙河店镇山湾村脱贫户，早年因为妻子身患疾病被村里精准识别为建档立卡贫困户。为了帮助老候一家摆脱困境，村里为他申请了公益性岗位，每个月能收入500元。后来，村里开始发展扶贫产业，老候又到合作社里打工，每个月又可以挣一千多块。老候还捡起了自己制作手工粉条的手艺，带领家人每年可以制作几百斤的粉条，又额外增加了一笔收入。如今，老候一家的日子是越过越好，充满希望。

　　连日来，驿城区各级纪检监察机关加大监督力度，“出狠招”“猛药”，立足“监督再监督、检查的再检查”职能定位，充分利用好产业扶贫政策,拓展乡村产业发展空间，决战决胜脱贫攻坚，助力乡村振兴，实现农民增收致富。

　　“下一步我们将加大对乡村振兴战略和农村人居环境整治工作的监督检查力度，对在工作中存在形式主义、官僚主义和不作为、乱作为等问题的单位和个人，一律严肃追责问责，对典型问题及时通报曝光，为乡村振兴注入清廉力量。”区纪委监委相关负责人表示。（驿城区纪委监委）