新蔡县：精准监督 守护校园营养餐安全

“餐食留样是否按时登记？食材采购记录是否规范？”近日，新蔡县纪检监察工作人员深入新蔡县第二高级中学，围绕校园营养餐安全及政策落实情况进行监督检查。

近日来，新蔡县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，聚焦校园营养餐运行全流程开展专项监督，以严实举措压紧压实各方责任，全力守护学生舌尖上的安全。

该县纪委监委将校园营养餐领域整治列为群众身边腐败问题整治重要任务，组建工作专班，制定下发《新蔡县教育领域学生“营养餐不营养”问题整治专项监督工作实施方案》，压紧压实教育局、市场监督管理局等职能部门监管责任。

聚焦食品安全、资金监管、责任落实，采取“四不两直”、随机抽查、账实比对的方式，深入全县各中小学食堂紧盯营养餐食材采购、入库验收、储存加工、留样管理等源头关键环节，开展穿透式监督检查。重点核查肉、蛋、奶、粮油、蔬菜等食材供货渠道、供应商资质、进货票据，细致排查是否存在食材以次充好、质价不符、过期存放等问题，从严防范食材采购过程中暗箱操作、利益输送、优亲厚友等廉洁风险点，从源头上筑牢校园营养餐安全底线。

紧盯营养餐专项补助资金管理，通过核对资金拨付凭证、食堂收支账目，精准排查套取补助、截留克扣营养餐经费、资金使用不透明、账目管理混乱等问题，严防资金跑冒滴漏，切实保障师生利益。

此外，立足常态长效治理，该县纪委监委督促县教育局指导辖区各学校严格落实校长陪餐、家长监督、食谱公开、食材公示等常态化制度，持续规范“明厨亮灶”运行管理，推动营养餐全流程公开透明。今年开展校园营养餐不正之风专项整治工作开展以来，共排查全县中小学食堂456所，党纪政务处分10人。

“下一步，我们将持续把校园营养餐安全纳入民生领域监督重点，常态化开展抽查复核和整改‘回头看’，拧紧校园营养餐安全责任链条，用铁纪护航青少年健康成长。”该县纪委监委相关负责人表示。（新蔡县纪委监委 王祥宇 李郁慧）